恩納村の「ハレクラニ沖縄」、ビュッフェとアラカルトで味わう沖縄そば

恩納村名嘉真にある「ハレクラニ沖縄」。ラグジュアリーリゾートで楽しめる沖縄そばです。2019年7月26日開業で、ハワイの老舗ホテル「ハレクラニ」としては史上初の海外進出先だそうです。客室数360室という規模で、国定公園にも指定される美しい海辺のロケーションを生かして設計されているとのことです。オールデイダイニングのレストランで、朝食からランチまで同じお店で楽しめます。2回訪れているので、それぞれの訪問について書いていきます。

1回目の訪問（2024年10月）

注文したメニュー

このときは朝食ビュッフェで沖縄そばをいただきました。丼を覗くと、コクのあるスープに帯状の三枚肉、たっぷりの千切りしょうががのっています。

スープはコクのある味わいで、ビュッフェとは思えないほどしっかりとした一杯でした。三枚肉はやわらかく煮込まれていて、とても美味しかったです。

2回目の訪問（2025年11月）

お店の雰囲気

前回は朝食ビュッフェで食べて美味しかったので、今回はランチのアラカルトで注文しました。海を望むテラス席に座り、開放的な雰囲気の中で食事を楽しめました。接客も内装も、さすがハレクラニと感じる素晴らしさでした。

注文したメニュー

運ばれてきた丼を覗くと、コクのあるスープに帯状にスライスされた三枚肉、たっぷりの千切りしょうががのっています。木製の器は子ども用の取り皿として添えられていました。

スープはコクのある味わいで、以前ビュッフェで食べたときと変わらず美味しく、やっぱり美味しいと感じる一杯でした。三枚肉はやわらかく煮込まれていて、千切りしょうがが爽やかなアクセントになっていました。

まとめ

2回訪れましたが、ビュッフェでもアラカルトでも安定して美味しい一杯でした。海を望むテラス席で楽しむ沖縄そばは、リゾートならではの特別な体験です。