<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>沖縄そばログ</title><description>沖縄各地の沖縄そば店を食べ歩いた記録。那覇・北部・中部・南部・離島のお店をレビューします。</description><link>https://okinawa-soba.net/</link><language>ja-jp</language><item><title>浦添市の「与那原そば本舗 三倉食品中央卸売市場店」、市場で味わう濃厚豚骨そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/urasoe-yonaharasoba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/urasoe-yonaharasoba/</guid><description>浦添市伊奈武瀬にあるお店。濃厚な豚骨スープの沖縄そばが楽しめます。</description><pubDate>Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>伊江島行きフェリー船内、正直な感想を書いたカップ沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/islands-iejima-ferry/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/islands-iejima-ferry/</guid><description>本部港から伊江島へ向かうフェリーの船内売店で食べられる沖縄そば。船旅ならではのロケーションが魅力です。</description><pubDate>Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市国場の「すーまぬめー」、古民家で味わう正統派沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-sumanume/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-sumanume/</guid><description>那覇市国場にあるお店。ボリューム満点のゆし豆腐がのったゆし豆腐そばが楽しめます。</description><pubDate>Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>宮古島の宮古そば店まとめ｜あっさりスープと平麺が魅力</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/miyakojima-soba-matome/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/miyakojima-soba-matome/</guid><description>宮古島で食べ歩いた宮古そば店をまとめました。あっさりスープと平麺、麺の下に具材を隠す独特の盛り付けが宮古そばの魅力です。</description><pubDate>Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄南部（浦添・与那原・南城）の沖縄そば店まとめ｜那覇からのドライブに</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-nanbu-soba-matome/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-nanbu-soba-matome/</guid><description>浦添市・与那原町・南城市で食べ歩いた沖縄そば店をまとめました。那覇市から車で足を延ばしやすいエリアです。</description><pubDate>Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄そば店に行く前に知っておきたい5つのこと｜売り切れ終い・駐車場・現金のみ</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-eigyou-jikan-chuui/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-eigyou-jikan-chuui/</guid><description>沖縄そば店を訪れる前に知っておくと安心な5つのポイントを、実際に食べ歩いた店舗の実例をもとに紹介します。売り切れ終い・営業時間・駐車場事情など。</description><pubDate>Sun, 23 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄そば食べ歩き2泊3日モデルコース｜那覇・北部を効率よく回る</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-tabearuki-model-course/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-tabearuki-model-course/</guid><description>沖縄そばを食べ歩くなら2泊3日でどう回るのが効率的か。那覇市内と北部エリアを組み合わせた現実的なモデルコースを、実体験をもとに紹介します。</description><pubDate>Sat, 22 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄そばの具材ガイド｜三枚肉・ソーキ・軟骨ソーキ・てびちの違い</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-topping-guide/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-topping-guide/</guid><description>沖縄そばの主役となる豚肉の部位、三枚肉・ソーキ・軟骨ソーキ・てびちはそれぞれどう違うのか。食感や味わいの違いを実際に食べ歩いた例とともに解説します。</description><pubDate>Fri, 21 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>コーレーグースの使い方｜沖縄そばが化ける入れ方と入れすぎ注意の量</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/koreegusu-tabekata/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/koreegusu-tabekata/</guid><description>沖縄そばの卓上調味料として定番のコーレーグース。島唐辛子の泡盛漬けをどう使えば美味しくなるのか、入れすぎ注意のポイントとあわせて解説します。</description><pubDate>Thu, 20 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>あっさり・こってり・豚骨…沖縄そばはスープの系統で選ぶと失敗しない</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-supu-kei-de-erabu/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-supu-kei-de-erabu/</guid><description>沖縄そばのスープはあっさり系から豚骨系まで幅広く、お店選びで迷いがちです。スープの系統別に食べ歩いたお店をまとめ、選び方のポイントを整理します。</description><pubDate>Wed, 19 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄北部（名護・本部・今帰仁）の沖縄そば店まとめ｜美ら海水族館の帰りに</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-hokubu-soba-matome/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-hokubu-soba-matome/</guid><description>名護・本部・今帰仁エリアで食べ歩いた沖縄そば店をまとめました。美ら海水族館観光と組み合わせて立ち寄りやすい順に紹介します。</description><pubDate>Tue, 18 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市の沖縄そば店まとめ｜国際通り周辺から地元の名店まで</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/naha-okinawa-soba-matome/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/naha-okinawa-soba-matome/</guid><description>那覇市内で食べ歩いた沖縄そば店をスープの系統別にまとめました。あっさり系から豚骨系まで、那覇市を訪れる際の店選びの参考にしてください。</description><pubDate>Mon, 17 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄そばの麺は平麺・細麺・自家製麺でどう変わる？</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-men-no-chigai/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-men-no-chigai/</guid><description>沖縄そばの麺は太さや製法でどう違うのか。平麺・丸麺・中太麺、自家製麺の熟成といった観点から、食べ歩きの実例をもとに解説します。</description><pubDate>Sun, 16 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄そば・ソーキそば・宮古そば・八重山そばの違いを解説</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-no-shurui/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-no-shurui/</guid><description>沖縄そばとソーキそば、宮古そばと八重山そばは何が違うのか。具材による呼び分けと地域による呼び分けを、実際に食べ歩いたお店の例とともに整理します。</description><pubDate>Sat, 15 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>沖縄そばとラーメンの違いは？麺・スープ・具材を食べ歩き経験から比較</title><link>https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-to-ramen-no-chigai/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/posts/okinawa-soba-to-ramen-no-chigai/</guid><description>沖縄そばとラーメンは何が違うのか。そば粉を使わない麺、豚骨と鰹の合わせ出汁、三枚肉やソーキといった具材の3つの観点から、食べ歩きの経験をもとに比較します。</description><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>恩納村の「ハレクラニ沖縄」、ビュッフェとアラカルトで味わう沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/onna-halekulani/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/onna-halekulani/</guid><description>恩納村名嘉真にあるラグジュアリーリゾート。ビュッフェとアラカルト、どちらでも美味しい沖縄そばを楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市楚辺の「楚辺」で骨付き三枚肉の沖縄そばをテイクアウト</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-sobe/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-sobe/</guid><description>那覇市楚辺にあるお店。骨付き三枚肉とかまぼこがのった沖縄そばをテイクアウトで楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>与那原町の「沖縄そば専門店 与那原家」、老舗で味わう骨付き三枚肉の沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/yonabaru-yonabaruya/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/yonabaru-yonabaruya/</guid><description>与那原町にあるお店。骨付き三枚肉と錦糸卵がのった沖縄そばが楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市天久の「麺処 てぃあんだー」、ソーキ別添えの沖縄そばが上品</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-tanda/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-tanda/</guid><description>那覇市天久にあるお店。別皿で提供されるソーキと、あっさりとしたスープの沖縄そばが楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>名護市宇茂佐の「玉家 Jr.」、食券制で並ぶ骨付き三枚肉の沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nago-tamayajr/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nago-tamayajr/</guid><description>名護市宇茂佐の森にあるお店。骨付き三枚肉とかまぼこがのったシンプルな沖縄そばが楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市壺屋の「宮古そば 製麺所 SAIGA 那覇壺屋店」、宿から徒歩で夜そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-saiga/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-saiga/</guid><description>那覇市壺屋にあるお店。沖縄そばでは珍しく夜も営業しているので、夜ごはんとして楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>宮古島市城辺の「丸吉食堂」、骨付き三枚肉の宮古そばと黒糖アイス</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/miyako-maruyoshi/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/miyako-maruyoshi/</guid><description>宮古島市城辺砂川にあるお店。大きな道路沿いの老舗で、屋外の風通しの良い席で食べる骨付き三枚肉の宮古そばが名物です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>宮古島「にいまそば」、ちぢれ麺が新しい宮古そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/miyako-niimasoba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/miyako-niimasoba/</guid><description>宮古島市平良狩俣にある古民家を改装した人気店。あっさりスープと自家製ちぢれ麺が自慢の宮古そば専門店です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市港町の「パーラー 徳ちゃん」、海風の中で味わうスッキリ沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-tokuchan/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-tokuchan/</guid><description>那覇市港町にあるお店。外で食べるスッキリとした味わいの沖縄そばがとても美味しい一杯です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>今帰仁村の「今帰仁いち藤」、駐車場争奪戦の先にある豚骨系沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nakijin-ichifuji/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nakijin-ichifuji/</guid><description>今帰仁村にある豚骨系スープが自慢のお店。お店の横に駐車場があるが数台のみで、停められないことも多い人気店です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ザ・リッツ・カールトン沖縄「グスク」、三線の生演奏と焼きそば風の沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nago-ritz-carlton-gusuku/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nago-ritz-carlton-gusuku/</guid><description>名護市喜瀬のザ・リッツ・カールトン沖縄3階にあるオールデイダイニング。焼きそば風の珍しい沖縄そばが楽しめます。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市首里の「首里ほりかわ」であっさり丁寧な味の沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-syurihorikawa/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-syurihorikawa/</guid><description>那覇市首里にあるお店。あっさりとした丁寧な味わいのスープが自慢の一杯です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>恩納村「恩納そば」、お座敷でゆったり味わうソーキそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/onna-onnasoba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/onna-onnasoba/</guid><description>恩納村富着、国道58号線沿いにある老舗。お座敷もあり子連れでも行きやすい沖縄そば専門店です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ザ・リッツ・カールトン沖縄「ロビーラウンジ&amp;バー」で子ども用の沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nago-ritz-carlton-lounge/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nago-ritz-carlton-lounge/</guid><description>名護市喜瀬のザ・リッツ・カールトン沖縄3階にあるロビーラウンジ。子ども用の沖縄そばも提供しています。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>名護市宮里の「前田食堂 名護店」、本店と食べ比べる肉もやしそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nago-maeda/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nago-maeda/</guid><description>名護市宮里にあるお店。もやしと細切れの牛肉がたっぷりのった肉もやしそばが名物です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>大宜味村津波の「前田食堂」、牛肉そば発祥店の肉もやしそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/ogimi-maeda/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/ogimi-maeda/</guid><description>大宜味村津波にある本店。もやしと細切れの牛肉がたっぷりのった肉もやしそばが名物のお店です。</description><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」、4回通った炙り三枚肉の沖縄そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-eibun/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-eibun/</guid><description>那覇市壺屋にある創作系沖縄そば専門店。炙り三枚肉など、伝統的な沖縄そばを革新するメニューが人気です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>恩納村「なかむらそば」でアーサの香り豊かなアーサそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/onna-nakamurasoba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/onna-nakamurasoba/</guid><description>恩納村・国道58号線沿いにある人気店。自家製麺とコクのあるスープ、アーサ入りの一杯が名物です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>名護市の古民家レストラン「大家」、4回訪れた大家そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nago-ufuya/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nago-ufuya/</guid><description>名護市の古民家を活用したレストラン。琉球庭園も楽しめる観光にもおすすめのお店です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>石垣空港「やいま村」、行き帰り3回リピートしたやいまそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/ishigaki-yaimamura-airport/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/ishigaki-yaimamura-airport/</guid><description>南ぬ島石垣空港1階、到着ゲート前にある沖縄そば専門店。コクのある豚骨系スープの八重山そばが楽しめます。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>北谷町「浜屋」、開店直後に満席になるソーキそばと三枚肉そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-kitatan-hamaya/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-kitatan-hamaya/</guid><description>北谷町宮城海岸近くにある1982年創業の老舗沖縄そば専門店。塩味スープが自慢の人気店です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>本部町「山原そば」、行列に並んで味わうソーキそばと三枚肉そば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/motobu-yanbaru-soba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/motobu-yanbaru-soba/</guid><description>本部町伊豆味にある行列のできる人気店。自家製麺とあっさりスープ、お肉が売り切れ次第閉店の名物店です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市おもろまち「けんぱーのすばやー」、トロトロなんこつすばの実力</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-kenpa-noshobaya/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-kenpa-noshobaya/</guid><description>那覇市おもろまちにある沖縄そば専門店。トロトロに煮込んだ軟骨ソーキが自慢の一杯です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>南城市「琉心そば」、タピオカがのった琉心そばの驚き</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/nanjo-ryushinsoba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/nanjo-ryushinsoba/</guid><description>パイナップルポーク「純」を使った化学調味料不使用のあっさりスープが自慢の南城市の人気店。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>読谷村「番所亭」で味わう自家製麺の番所すば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/yomitan-bannjutei/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/yomitan-bannjutei/</guid><description>読谷村喜名にある自家製麺が自慢の沖縄そば専門店。軟骨ソーキと三枚肉が乗った番所すばが看板メニューです。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>本部町「きしもと食堂 八重岳店」で味わう変わり出汁のソーキそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/motobu-kishimoto-yaedake/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/motobu-kishimoto-yaedake/</guid><description>本部町・八重岳の麓にある人気店の支店。コクのある醤油ベースのだしと自家製麺が自慢の一杯です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>宮古島「古謝そば屋」で味わう昔ながらの宮古そばセット</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/miyako-kojasoba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/miyako-kojasoba/</guid><description>昭和7年創業、宮古そばの伝統を守る老舗。しっかりとした歯ごたえの麺とあっさりスープが自慢の一杯です。</description><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>那覇市金城の「なかざ家」、香ばしい炙り軟骨ソーキそば</title><link>https://okinawa-soba.net/shops/naha-nakazaya-soba/</link><guid isPermaLink="true">https://okinawa-soba.net/shops/naha-nakazaya-soba/</guid><description>那覇市金城にある人気店。とろとろに炊いた豚骨スープと、香ばしく炙った軟骨ソーキが自慢の一杯です。</description><pubDate>Tue, 11 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>