宮古島「古謝そば屋」で味わう昔ながらの宮古そばセット

宮古島市平良にある「古謝そば屋」。昭和7年創業、宮古そばの伝統を守り続ける老舗で、老舗製麺所「古謝製麺」の直営店だそうです。

お店の雰囲気

比較的新しく綺麗な店内で、老舗と聞いて想像するような古めかしさはあまり感じませんでした。並ばずに店内飲食でき、店員さんの接客がとても丁寧で優しく、心地よく過ごせた記憶がおぼろげながら残っています。当時まだ小さかった子どもを連れていましたが、子ども連れにも優しく丁寧に接してもらえました。小さな子ども連れでも行きやすいお店だと思います。お客さんは観光客の方が多かったように感じました。

注文したメニュー

そばセットを注文。宮古そばに、じゅーしー、もずく、漬物、日替わりのおかずが付いた定食のような一杯です。製麺所直営らしく、麺はしっかりとしたコシがありながらつるっとした喉ごしで、スープは比較的本当にあっさりとした、さっぱりした味わいでした。

セットのじゅーしーやもずく、日替わりのおかずまで含めて、品数の充実したボリュームのある内容で楽しめました。

まとめ

老舗ながら新しく綺麗な店内と、丁寧で優しい接客が心地よいお店でした。子ども連れでも安心して入りやすく、宮古島で伝統の味を味わいたいときにおすすめです。